Peenjahvatus

Peened pulbrid - tugev toime.

Paljude materjalide suurepärased omadused avalduvad alles pulbrina ning just sellel kujul saab neid väga efektiivsele kasutada. Kuid peenestusprotsess ise ei ole aga sugugi probleemitu: sellised vürtsid nagu muskaatpähkel, pipar, ingver, kardemon või nelk kaotavad lisatud jahvatusenergia tõttu oma aroomi ja maitse. Külmjahvatus N2 ja CO2 abil lahendavad nimetatud probleemid.

 

  
   Külastage oma riigi kodulehte:

   Eesti
   Läti
   Leedu
   Venemaa
   Ukraina

 Global web
 www.elmemesser.eu

 

Ajakiri

"Gases for Life"

  VÄRSKE NUMBER